PODCAST. Las “ómicas”, el oráculo de la salud

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Salud no hay más que una22 mayo, 2024
FARMACIA VETERINARIA El concepto One Health, Una sola salud, promovido desde distintas instituciones europeas, nos recuerda que la salud animal, la humana y la medioambiental son interdependientes. Mientras los nacimientos humanos decrecen en los países desarrollados, las adopciones de pequeños seres del reino animal van en aumento. Las mascotas viven con nuestros hábitos y ya …
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‘Las ómicas’, oráculo de la salud22 febrero, 2024
NUTRICIÓN DE PRECISIÓN Nuevas herramientas y oportunidades para el sector farmacéutico No hay dos iguales, ni siquiera los univitelinos. El ser humano se desarrolla biológicamente en función de las particularidades de su genotipo -y lo que a priori éste le pueda deparar- y del que da las órdenes, el fenotipo, modificable, para bien y para mal; …
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Entrevista a Javier Campión, investigador en BCC Innovation, centro tecnológico en gastronomía de Basque Culinary Center22 febrero, 2024
NUTRICIÓN DE PRECISIÓN “El paciente debe comprender que los resultados nutrigenéticos adversos no son una condena” Javier Campión, doctor en Ciencias Biológicas y experto en nutrición de precisión, es investigador en el área de Salud de BCC Innovation, centro tecnológico de Basque Culinary Center, institución académica y de investigación adscrita a la Universidad de Mondragón. El …
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Entrevista a Lidia Tomás Cobos, responsable de Estudios Preclínicos in vitro en Ainia22 febrero, 2024
NUTRICIÓN DE PRECISIÓN “El consumidor busca alimentos que proporcionen beneficios adicionales más allá de la nutrición básica” Lidia Tomás, doctora en bioquímica y biología molecular, desde el centro tecnológico Ainia, nos habla, entre otras cosas, de los compuestos con los que modular la expresión génica a través de la nutrición, de los biomarcadores que se utilizan …
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Diseño de bienes a escala molecular14 septiembre, 2023
MATERIALES Y SOSTENIBILIDAD Se aceleran las aportaciones de los metamateriales Esta contrarreloj para detener la degradación del planeta tiene su primera etapa en abordar tecnológica, económica y socialmente el reciclaje y valoración de los millones de toneladas de residuos plásticos no bioderivados ni biodegradables que ya hay sobre el planeta, más los que se generarán en …
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